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獨特的馥郁文化

 
馥郁——“馥郁”,形容香氣濃厚,也用來形容環境氣氛。
馥郁香——兩香為兼、三香為馥,馥郁香型酒鬼酒集“濃、清、醬”三香和諧共生,一口可品 “前濃、中清、后醬”馥郁三香。
人生馥郁香——馥郁是幸福的味道,馥郁是美好的情感,馥郁是包容的態度,馥郁是美妙的情致,馥郁是和諧的氛圍。
  品“前濃、中清、后醬”馥郁三香酒鬼酒, 正好印證人生三境界,年輕時濃烈,要有所求;中年時淡定,要有所思;年老時厚重,要有所悟。激情與勇氣,沉穩與散淡,睿智與明哲,一口馥郁酒鬼,品盡人生三味。
  讓生活充滿馥郁,這就是文化酒鬼酒、人生馥郁香的追求。
 

 
馥郁,是傳承千年的文化遺產
馥郁香白酒釀制技藝是酒鬼酒立于不敗的核心資本
  湘西是湖南省非物質文化遺產最富集的地區,目前進入國家級非物質文化遺產名錄項目達24項,進入湖南省非物質文化遺產名錄項目達60項,有“中國民族文化之鄉”20個、州級非物質文化遺產傳習所19個,湘西州文化資源人文存量、歷史文化名人、非物質遺產項目國家級代表性傳承人、非物質文化遺產名錄數量均列全省第一。古老悠遠的傳奇歷史、奇絕秀麗的自然生態和民族聚集的人文環境孕育出積淀深厚、含蘊獨特的文化景觀。
  著名學者、北京師范大學博士生導師于丹曾說:在湘西有一種飛歌,想飛多遠就飛多遠,可以飛到另外的地方,甚至可以飛到另外的一個世界,能聽見那一方靈魂給你傳回來的歌聲。
  著名學者易中天曾說:湘西,對于去過的人來說,那里是一幅畫;對沒去過的人而言,那里是一個夢。
  著名音樂家譚盾曾說:湘西給了我音樂的靈感,那種最原始最地道的音樂讓我兒時的夢找到了根籟。
  但他們也許不知道,湘西的飛歌、音樂、舞蹈,湘西的如畫夢境,都與酒有著不解之緣??脊歐⑾?,湘西釀酒文明至少可追溯到春秋戰國時期,釀酒技藝在楚地湘西已廣泛運用。湘西自古就稱 “醉鄉”,無酒不飛歌、無酒不起樂、無酒不擺舞。湘西人知酒善飲,能歌善舞,崇尚以酒歌傾情,以酒舞詠懷,以酒樂盡興,優美的酒禮、酒歌、酒舞、酒樂代代承襲,綿延不絕,創造了“濃、清、醬”三香和諧共生的馥郁香型酒鬼酒。
  馥郁香型酒鬼酒釀制技藝是湘西民間獨特傳統工藝與現代釀酒技術融合的產物,將傳統小曲和大曲兩種糖化發酵劑有機結合,采用多糧顆粒原料、小曲培菌糖化、大曲配醅發酵、泥窖提質增香、糧醅清蒸清燒、洞穴儲存陳釀、精心組合勾兌而成,首創馥郁香型白酒生產工藝。馥郁香型酒鬼酒、湘泉酒、內參酒、洞藏酒等系列產品,感官質量微妙地揉合了醬型之細膩、濃型之濃香、清型之純凈,無色透明、芳香秀雅、綿柔甘冽、醇厚細膩、后味怡暢、香味馥郁、酒體凈爽,馥郁香型風格在中華酒林獨樹一幟。
  酒鬼酒已成為“中國地理標志產品”,馥郁香型酒鬼酒釀制技藝已列為湖南省非物質文化遺產名錄。
 
馥郁,是中國白酒美學的經典名著
酒鬼酒品牌文化設計是美術大師黃永玉的巔峰巨作
  相傳楚大夫屈原流逐南楚沅湘時,在此寫下了《離騷》、《九歌》、《九章》等千古名篇,詩中散發著濃郁的南楚鄉息和馥郁的美酒芳菲。
  黃永玉為公司創作設計的酒鬼酒、湘泉酒、內參酒、酒鬼洞藏文化酒,取材于中國湘西州少數民族地區所呈現的文化元素和物件,具有強烈的地域文化特色和情感表達,閃爍著遠古時代陶器文明的遺風,優美的土陶瓶身,簡潔的麻袋繩紋、弦紋,隨意中隱含了大師“雅源于俗、美藏于凡、妙隱于簡”的設計理念。
  陶文化是中華文明的重要標志,承載著歷史的文明,中華民族在追求和塑造陶瓷之美的過程中,形成了燦爛的陶器藝術。匠人出身的黃永玉,對木刻、雕塑技法獨具匠心,并癡愛收藏古代陶器,他首次將傳統美學識別符號注入到現代產品包裝設計上,在包裝上綜合呈現了中國白酒產品的造型之美、繪畫之美、詩詞之美、書法之美和意境之美, 將詩、文、書、畫熔于一爐,使承載中華民族文明史的陶器又一次燦爛于世。
  黃永玉在酒鬼酒身上開啟了中國酒類陶器包裝的新時代,開啟了中國酒類包裝的美學之窗。
 
馥郁,是可以品味的神奇山水
不可復制的地理資源是酒鬼酒的強大支撐
  北緯30度(Latitude-30°N)是指北緯30度上下波動5度所覆蓋的范圍。北緯30°線貫穿四大文明古國,是一條神秘而又奇特的地理緯線,形成了無數神奇的自然景觀和文化奇觀,也在中國境內形成了全球唯一的白酒釀造黃金帶。中國著名白酒品牌大多產于此帶,雖山水相連,環境相似,氣候相近,語言相通,文化相融,卻產生了風格迥異的三大白酒體系:以貴州省茅臺酒為代表的醬香型白酒,以四川省五糧液、瀘州老窖等為代表的濃香型白酒,以湖南省酒鬼酒為代表的馥郁香型白酒。
  吉首大學張永康教授提出了“湘西三帶”論,他把湘西在地球上特殊的地理位和所處的生態自然環境歸結為“氣候上的微生物發酵帶、土壤中富硒帶和植物群落中的富亞麻酸帶”。湘西水質均屬碳酸或硅酸型水,富含多種人體必須的礦物元素,加上溫和潮濕的氣候、微酸性土壤能促進真菌和酵母菌的生長蘩殖,非常有利于釀酒發酵,構成了獨特的生物發酵帶。
  離開湘西就出不了酒鬼酒,這是湘西特獨、稀缺的自然氣候、地理位置、生態環境、優質窖壤和秀美山水等自然資源所決定。
 
馥郁,是歷久彌香的價值收藏
品質卓越的基酒儲備是酒鬼酒的價值保證
  一瓶陶瓶木塞老湘泉,十年后價漲十倍,仍一瓶難求,讓許多知酒善飲者醉里尋它千百度 ;一箱酒鬼酒,封塵私人地窖十年,雖口封嚴實,但暗香難掩,自有酒君好友們登門趨香求醉;一壇洞藏酒,通過天然溶洞貯藏感化,經十多年靜默老熟,令無數收藏者挑燈鑒賞,癡迷不悟。
在酒鬼酒公司的基酒庫里,靜靜地存放著數萬噸優質基酒,這是湘西這方自然山水資源的恩賜,也是幾代酒鬼酒人堅守馥郁香型傳統釀制技藝的結晶。
  目前,中國有近二萬家白酒企業,產業集中度不高,行業競爭欠規范,標準體系欠健全,整體科技水平較低,白酒品牌繁多雜亂,中低檔品牌整體質量不高,過分依賴廣告和利益趨動,某些企業為追求效益,違背了白酒生產工藝和生產標準,通過工業化速成制造,侵害了消費者權益。
酒鬼酒公司作為目前全國十五家主營白酒上市公司之一,酒鬼酒系列產品的曲酒生產過程傳統而精細,一直堅守著傳統釀制工序,同時,導入現代質量管理體系,始終堅持質量求生存、誠信謀發展的經營理念,穩步推進質量誠信工程,通過懈努力,全面實現了質量檢測權威化、質檢設備現代化、質量管理標準化、質量考核常態化和質量隊伍專業化。盡管酒鬼酒產品生產成本相對較高,但品質更優秀、更安全。
  真金不怕火,美酒不怕喝,好酒不怕放,今天存放一批馥郁美酒,未來打開一個馥郁天下。這,一切源于酒鬼酒的優秀品質。
 
馥郁,是美好幸福生活的味道
營造馥郁人生是酒鬼酒的品牌追求
  酒鬼是文化之“鬼”。
  “鬼” 在湘西是一種最強大力量的象征,是一種最高價值標準的象征。屈原的《九歌》中將迷失在湘西大山深處美麗至極的多情女神謂之“山鬼”,傅抱石、徐悲鴻、黃永玉等大師對畫“山鬼”也情有獨鐘。由此看來,黃永玉將湘西傳承千年的馥郁美酒取名“酒鬼”,并謂之“無上妙品”,自有深意。
酒鬼之鬼,一指酒品,鬼在唯一馥郁工藝,鬼在一口可味馥郁三香,鬼在卓越品質,鬼在超越尋常、鬼斧神工、至尊至美;酒鬼之鬼,二指酒者,只有不居廟堂、超然物外、逍遙自由的鬼才智者才可稱為酒鬼;酒鬼之鬼,三指酒境,孔子認為命運之妙在于達與不達之間;一代宗師齊白石推崇藝術“妙在于似與不似之間”,似則拘泥原物、難出神韻,不似則無有傳承,難蓄底蘊;中國傳統山水畫理論認為山水之妙在于動與不動之間,流水靜之,群山動人。而黃永玉先生為酒鬼酒題寫了“妙在醉與非醉之間”,“不可不醉,不可太醉”的解注,道出了“無上妙品”酒鬼酒應有的高妙酒境。
  馥郁是人生之“馥郁”。
  人生在世,快樂、自由、幸福才是目的?!梆ビ簟敝枷閂ê?,如人生境遇,似情感滿懷,馥郁是幸福、包容、祝福、希望、情致、和諧;“馥郁”象征著美好的人生氛圍,代表著美好的親情、愛情、友情、恩情、鄉情、愛國情。
  濃、清、醬馥郁三香酒鬼酒, 正好印證人生三境界,年輕時濃烈,要有所求;中年時淡定,要有所思;年老時厚重,要有所悟。激情與勇氣,沉穩與散淡,睿智與明哲,一口馥郁酒鬼,品盡人生三味。
  當生活充滿馥郁,才是人生的最終意義。
  這就是文化酒鬼酒—人生馥郁香的追求。


   
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